芦笋采收时需要注意哪些事项

刘保真芦笋种植技术人员给大家讲解一下芦笋采收的核心注意事项：

一、选对采收时机

要选上午7-9点或下午5-6点采收，避开正午高温时段，此时嫩笋水分足、纤维嫩，不易失水老化。当嫩茎长到20-30厘米、顶部鳞片完全包裹紧实就及时采收，若等鳞片散开，嫩茎会快速纤维化失去商品价值；白笋若见光变绿也会直接影响卖相。

山东潍坊露地种植的成年芦笋，春季连续采收40-60天就要停采，转入留母茎养根阶段，避免植株养分透支，影响下一年产量；新栽首年的芦笋不建议采收，优先培育根系。

二、规范采收操作

用锋利的采笋D，齐地面或土下0.5厘米处平整切断嫩茎，动作要轻，不能伤到周边刚冒头的幼笋和地下鳞茎盘。

每株*须选留3-5根直径超1厘米的粗壮嫩茎作为母茎，不能把所有嫩笋一次性采光，否则会造成植株早衰，大幅缩短后续采收年限。白笋采收要在垄面出现“顶瓦”裂缝时，轻轻扒开土层找到嫩茎基部切断，采后把土穴拍实，避免后续嫩笋长出时弯曲畸形。

三、采后管护要点

采收下来的嫩笋要立刻装入带湿布的采笋箱，避免长时间暴晒失水变色，采收完成后第yi时间分级整理，放入0-2℃的冷库暂存，能有效延缓纤维化进程。

采收期要人工除草，不能喷施除草剂，同时用毒饵诱杀蛴螬、地老虎等地下害虫，严禁使用高毒农药，避免嫩笋农残超标。采笋中期要追施1-2次su效氮钾肥，每次每亩施氮肥5公斤、钾肥3公斤，补充植株养分消耗